皆さまこんにちは、元氣になれ！通販部の内藤です。

涼しくなり食欲の秋を実感する今日この頃です。

最近、人気パンケーキ店に行ったのですが、

食欲をそそるのが流行りの『エッグベネディクト』♪

上の写真はスモークサーモンとアボカドのエッグベネディクト。

これが初めてだったんですが、実は期待したほどで

なくガッカリ。

上のトロッとしたソースはあまりパンチがなく（オランディーヌソースはそういうもの）、

中のサーモンとアボカドは冷たかったので、

どうも温度や食材に統一感がなくて。

でもきっともっと美味しいはず！

と信じてまた機会があったので別のおしゃれなお店で注文しました（下）。

今度はベーコンと野菜がなぜか

パンケーキの上に乗って運ばれてきました。

半熟玉子のトロッと感と、カリカリベーコンの塩けで美味しくて大満足♡

本来はオランディーヌソースとマフィン無しで邪道なのかも？

でもエッグベネディクトのイメージそのまま、

大満足でした（*^_^*）

流行りのお料理には置いて行かれないよう頑張ります！

では、また次回です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　内藤