みなさまこんにちは、元氣になれ！通販部の内藤です。

さて先日、串カツ屋さんで無口な大将が出してくれたものに

家族でうわぁ！と驚きました。何？これ？小さな亀？と言っていたら、

息子が「これ亀の手やん！」と大喜び。

テレビ番組の『○○ダッシュ！』の中で紹介されていたとか。

海や生き物が好きな彼は、岩にへばりついている

亀の手が食べれると知り一度食べてみたかったのだそうです。

　私も初めて食べ物としての『亀の手』を見て、「我が家のカメキチの前足にそっくりだわ・・」。

調べると、亀の手はこう見えて貝類ではなくエビやカニと同じ甲殻類なんだそうです。

ただし岩にへばりついていてカニのように移動はできず、

波が満ちてきたら三角のてっぺんから触手を伸ばして海水の植物プランクトンを食べているとのこと。

料理では塩ゆでやみそ汁に入れることが多く、特に出汁がたっぷりなので汁ものに良いんですって。

　恐る恐る食べると、貝とカニの中間のような風味がしました。

でも・・やっぱり見た目が・・うーん、苦手でした(-_-)

ではまた次回です。　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　内藤